El Celler de Can Roca vuelve a abrir sus puertas

El Celler de Can Roca se convierte este martes en el primer restaurante español con tres estrellas Michelín que abre sus puertas después del estado de alarma y lo hará con «ilusión», según su chef, Joan Roca, y con un equipo que ha pasado pruebas PCR y al que a diario se le tomará la temperatura.

Antes del primer servicio que ofrecerá el restaurante tras la reapertura, el cocinero ha explicado en una entrevista con Efe que han aprovechado estos meses para realizar «unas pequeñas reformas y una remodelación del espacio».