La cerveza artesana sigue creciendo

En España hay más de 450 fabricantes de cerveza artesana, microcerveceras que han crecido exponencialmente en la última década, en un “boom” que sigue creciendo, según Sergi Freixes y Albert Punsola, que acaban de publicar la tercera edición actualizada de “El mundo de la cerveza artesanal”. “El mundo de las cervezas artesanas es un mundo […]

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