Doscientos cocineros que suman un total de sesenta estrellas Michelín procedentes de toda España asistirán a la asamblea nacional Euro-Toques, que tendrá lugar del 8 al 10 de mayo en Elche, donde se acercarán a los productos gastronómicos más destacados de la Comunidad Valenciana.
Este encuentro convertirá a Elche en el centro de la gastronomía nacional al reunir a ‘chefs’ de la talla de Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Joan Roca, Paco Torreblanca, Andoni Luis Aduriz o Susi Díaz, ha informado el Ayuntamiento de esta localidad.